Estabilizadores Neutros y Bases

Disponemos de un amplio catálogo de Estabilizadores Neutros, diseñados para lograr un adecuado desempeño del producto final de acuerdo a las diferentes tecnologias de elaboración, composición de la receta y aplicación deseada.

Neutros para Helados de Crema

765 NEUTRO C/ EMULSIONANTE (C)

768 NEUTROCREM CT (C)
661 NEUTRO COMBINADO NCF 661 (C)
668 NEUTRO DNK 615 (C)
764 NEUTRO DNK 724 XT (C)

Neutros Universales

760 NEUTRO (F/C)

Presentaciones:

Lata x 2,000 kg

Balde x 7,000 kg

Cuñete x 21,000 kg

Bolsa x 20,000 kg

(el contenido de los envases es indicativo y puede diferir según el producto)

Neutros para Helados de Agua

761 NEUTRO TRIPLE CONCENTRADO (F/C)
762 NEUTROGELI (C)
763 NEUTROFRUT (C)

Bases Neutras tipo Italiano

300 PANNA IN PIU (C)

301 GELIPANN 50      (C)
302 GELIPANN 50F    (F)
305 DIAMOND 50      (F/C)
306 BASE GELIPANNA TRIPLO 15 (C)
307 GELIFRUTT 50C    (C)
308 GELIFRUTT 50F    (F)

Nota:

(C) - Apto Proceso en Caliente

(F) - Apto Proceso en F'río